Каталонское баночное пиво от Estrella del Sur D.C.S.L. заявлено производителем как испанский пильзнер низового брожения. По стилю, крепости и ароматике это классический светлый лагер с плавным, сглаженным вкусом и плотной белой шапкой медленно оседающей пены.
Нежный, бархатистый, с солодовой доминантой, едва уловимой сладостью, приправленной уютными, согревающими нотками поджаренных хлопьев. Освежающая хмелевая горечь плавно перетекает в приятное травянистое послевкусие.
Светлый, янтарный, с золотисто-соломенными оттенками.
Неяркий, тонкий, изысканный, с пряными свежими оттенками и тонкими нюансами хмеля и дрожжевой эссенции.
Лучший компаньон блюдам испанской кухни, красному и белому мясу, жареной дичи, сырным шарикам, сыровяленой ветчине, крекерам с икрой, сушеному кальмару.
Испанская компания Estrella del Sur D.C.S.L S.A. начиналась с маленькой семейной пивоварни в Барселоне. С 1876 года пиво варят по оригинальному рецепту, сохраняя традиции производства, начиная от кропотливого сбора сырья до длительного холодного созревания пивного сусла. Компания производит несколько стилей светлого пива, среди которых — звездные сорта Estrella del Sur и Estrella Damm.
Хорошо подойдут крекеры с икрой или сыровяленой ветчиной (хамон, прошутто) с небольшим сроком выдержки, мясо на гриле, сырные шарики.