Цвет ликера прозрачный с соломенным отливом, без взвеси. Аромат ликера травяной, насыщенный, с небольшой горчинкой. Вкус достаточно специфический, открывается легкой травяной горечью, которая сменяется тонкой сладостью и специями (анис, гвоздика, перец, цедра апельсина и другие). Послевкусие долгое, травяное.
В качестве дижестива или аперитива пьют неразбавленным, крохотными рюмками. Под мясо, сложные салаты, дичь пьют в разбавленном виде, дополняя белым вином, минеральной водой или другими напитками по вкусу. Добавляют во многие коктейли.
Ликер производят только на семейном предприятии Becher, рецепт неизвестен никому постороннему и хранится в строжайшей тайне. В создании напитка используют 20 различных трав, спирт и добавки, напиток выдерживают в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.
Предлагаем вам посмотреть другие крепкие напитки Чехии
