Винодельня расположена в регионе Пенедес, самом важном винодельческом районе Каталонии. Климат типичный средиземноморский с теплым летом и мягкой зимой, а также большим количеством солнечного света, что обеспечивает оптимальную зрелость винограда. Среднегодовое количество осадков составляет 525 мм (около 30 дней в году). В результате получился настоящий рай для выращивания винограда, где выращиваются местные сорта винограда для производства высококачественных игристых вин.
Основные фруктовые вкусы в сочетании с ароматами выдержки на осадке. Свежий со средней структурой. Хороший баланс между кислотностью и концентрацией фруктов.
Соломенно-желтый с зелеными бликами.
Свежие и выразительные первичные ароматы, такие как зеленое яблоко и груша, вместе с нотками сушеных орехов и свежеиспеченного хлеба.
Эта кава имеет идеальный баланс сухости, пузырьков и фруктов, чтобы обогатить любой ужин. Это фантастический выбор для подачи вместе с овощами, креветками и моллюсками.
CAVAS FXW это производитель кавы в Сан Садурни де Анойа, апелласьон ДО Кава. Применяется классический метод производства кавы с минимальной выдержкой 9 месяцев, объединяя традиции и новый подход устойчивого виноградарства с заботой об окружающей среде.
