Вино Rigodina Chianti Docg

900,00 

Название товара на русском: Вино Кьянти Ригодина Красное Сухое

Производитель: CASTELLANI SPA

Страна: Италия

Бренд:

Rigodina

Сухое Красное

Санджовезе,Канайоло,Чильеджоло

Категория:
Описание

Виноград для этого вина выращивается на виноградниках на склонах холмов, посаженных на песчаной, глинистой и известковой почве в зоне выращивания Кьянти ДОКГ. После тщательного отбора полностью созревший виноград очищают от плодоножек и прессуют. Весь процесс винификации и мацерации проходит в емкостях из нержавеющей стали: примерно после 12 дней ферментации при контролируемой температуре 20-25°C виноградную кожицу оставляют мацерироваться в вине еще на некоторое время, затем вино окончательно снимают с кожицы и подвергают яблочно-молочному брожению, процессу, который снижает кислотность. общая кислотность и придает вину более округлый и насыщенный вкус. Затем вино проходит холодную стабилизацию, и, наконец, разливается по бутылкам следующей весной

Вкус

Сухой, сбалансированный и сочный, слегка танинный, переходящий в бархатистую мягкость.

Цвет

Насыщенный рубиново-красный цвет, с возрастом переходящий в гранатовый.

Аромат

Интенсивный и характерный букет, фруктовый с ароматом фиалки и легким оттенком вишни.

Гастрономические сочетания

Вкусное дополнение к острым блюдам из пасты. Идеально сочетается с жаркое, стейками и телятиной на гриле.

О производителе

Компания Кастеллани – одни из лидеров среди частных виноделен Италии – принадлежит семейству Кастеллани, которая начала их производство и экспорт в 1903 году. Сегодня, вина Кастеллани поставляются в 46 стран мира. Компания владеет более чем 200 га территорий в зоне Кьянти Классико и в престижных зонах на побережье Тосканы. Также, на контрактной основе, Кастеллани возделывают еще порядка 1 тысячи гектаров земель в центральной и южной частях Италии.

Страна

Италия

Цвет

Красное

Содержание сахара

Сухое

Объем

0.75 л

Производитель

CASTELLANI SPA

Крепость

12 %

Рекомендуемая температура по

17

Бренд

Rigodina

Корзина для покупок