Арманьяк Marquise de Livry имеет
сложный желто-коричневый оттенок.
Более выдержанные его разновидности обретают тона красной меди. Такой арманьяк купить можно посоветовать ценителям тонких и сложных ароматов. В букете Marquise de Livry переплетаются тона древесины, жженого дерева и ванили и пряные нотки фруктов, в частности, банана. Арманьяк напиток благородный, так что в его вкусе за время выдержки проявляются специфические тона рансио (сочетание сыра и орехов). Арманьяк очень легко пьется и сопровождается долгим
и приятным послевкусием, во вкусе присутствуют нотки ванили, фиалки и сухофруктов.
“Вкус сбалансированный, мягкий. Продолжительное послевкусие характеризуется нотами спелой сливы.
Яркий золотистый глубокий цвет.
Восхитительный аромат арманьяка сочетает в себе ноты ванили и лакрицы.
Marquise de Livry VS идеален в качестве дижестива, а также с
крепким черным кофе.
Этот изысканный арманьяк впервые был дистиллирован в 1888 году. Свое название он получил в честь дочери Госпара
де Манибана – маркизы де Ливри, которая
приходилась дочерью Гаспару де Маниба — представителю второго поколения этого известного во
Франции рода. Дело в том, что муж маркизы не просто носил титул
маркиза, но и служил камергером тогдашнего
французского короля Луи XV. Этот изысканный
арманьяк впервые был дистиллирован в 1888 году. Чтобы создать этот напиток, производители по сей день используют только
виноград с собственных угодий. По рецептуре допустимо использовать только
три сорта — Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Из собранных ягод
вырабатывают так называемую «eau de vie» — это спирты, крепость которых
составляет около 52°. Их разливают в бочонки, сделанные из древесины черных
гасконских дубов и отправляют в погреба для выдержки.
Характер у напитка капризный, поэтому его разливают по бутылкам только тогда, когда на предприятие
поступает заказ.